Receta de masa de pizza con la panificadora

Tarde pizza, aperitivo, brunch … la pizza encuentra su lugar en la mesa en diferentes ocasiones. Para aquellos que prefieren las pizzas caseras a las pizzas congeladas o las que se entregan a casa, aquí hay una receta fácil de masa de pizza. El trabajo realizado por la máquina de pan permite un importante ahorro de tiempo en la preparación. El amasado se realiza automáticamente y solo necesita unos minutos para verter todos los ingredientes en el tanque de cocción.

receta para hacer pizza con panificadora

Ingredientes

¿Qué vamos a ver en este artículo?

Para una pizza grande, necesitarás:

  • 250 ml de agua tibia a 40 ° C
  • 1 cucharadita de sal
  • 5 cl de aceite de oliva
  • 450 g de harina
  • 1 sobre de levadura de panadería seca
  • Hierbas de la Provenza

Preparación

Retira la olla para verter en este orden: agua, aceite de oliva, sal y harina. Hacer un hueco en el medio y verter en la levadura. Ten cuidado de que la sal no entre en contacto con la levadura. Cierra la tapa y activa el programa de masa. Después de unas horas, la máquina habrá completado el amasado.

Puedes sacar la masa y dejarla reposar durante unos 30 minutos a temperatura ambiente para que duplique su volumen. Trabaja tu masa agregando las hierbas de Provenza. Extiéndela y agrega el relleno que desees antes de hornear. Queso, verduras, charcutería, carne picada, pescado y mariscos … todos los adornos son posibles con esta masa para pizza.

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