Panificadora Kenwood BM450. Revisión y Opiniones: Comprar al mejor precio

En Kenwood, la excelencia sigue siendo una apuesta segura, como lo demuestra con su máquina de pan BM450. Un dispositivo que realmente tiene todo para complacer tanto en términos de diseño como de rendimiento.

Características técnicas

Con una potencia de 780 W, esta máquina de pan se entrega con los siguientes accesorios:

  • Un tanque para preparar hasta 1 kg de pan.
  • un brazo amasador
  • Una taza graduada para dosificar ingredientes líquidos.
  • Una cuchara medidora de doble punta: cuchara de sopa y cucharadita.

Fácilmente accesible desde la parte superior del dispositivo, el panel de control está equipado con una pantalla LCD que muestra la configuración actual, incluido el programa y el temporizador. Varios botones facilitan la programación de la máquina: para elegir el programa, para el inicio diferido y para personalizar ciertas funciones.

Un libro de recetas acompaña a esta máquina de pan Kenwood , con recetas clásicas y originales para elaborar a través de los programas que se ofrecen. Los ejemplos incluyen pan blanco con huevos, chile y pan cheddar, pan de chocolate o pan blanco rápido.

Diseño y ergonomía.

 

Kenwood BM450 diseño

Esta máquina tiene un diseño moderno con un hermoso acabado de acero inoxidable y una tapa de vidrio reforzado. Este último permite controlar la preparación del pan, desde el amasado hasta la cocción . Para que el interior del tanque sea perfectamente visible, también puedes encender una pequeña lámpara presionando el botón de luz.

La tapa tiene una máquina expendedora que facilita la adición de ingredientes adicionales durante la preparación. Estos ingredientes se limitan a frutos secos, nueces y semillas grandes (como la calabaza). No es adecuado para productos empapados en agua (como frutas), queso, chocolate o semillas pequeñas. Para este tipo de ingredientes, será necesario intervenir manualmente abriendo la tapa directamente. De hecho, no pueden distribuirse como debería, fundirse o permanecer tapizados en las paredes del distribuidor.

Para abrir la tapa, simplemente tire del asa hacia arriba. Mejor hacerlo con un guante de cocina o un paño húmedo, ya que se calienta durante la cocción .

Con unas dimensiones de 23,5 x 38,5 x 31,5 cm para un peso de 9,5 kg, este dispositivo es bastante voluminoso y especialmente pesado.

Características y programas

Su versatilidad es una de las grandes fortalezas de este modelo. Tiene 15 programas:

  • pan normal
  • pan blanco rápido
  • pan de harina integral
  • pan rápido
  • Pan francés
  • pan dulce
  • pan rápido (sin levadura)
  • tortas
  • pan sin gluten
  • pastas
  • masa casera
  • mermeladas
  • masa de pizza
  • hornada
  • cocina rápida

Al final de la cocción, el calentamiento se iniciará automáticamente durante una hora.

Personalizando programas

Para aquellos que les gusta tener el control en la cocina, los primeros 5 programas son personalizables. A continuación, puede intervenir en cada paso del programa en cuestión:

  • El precalentamiento se puede cambiar de 0 a 60 minutos;
  • El primer amasamiento hasta 10 minutos;
  • el segundo amasando hasta 30 minutos;
  • La primera aparición de la masa es modificable entre 20 y 60 minutos;
  • Segundo y tercer ascensores hasta 2 horas;
  • Cocinar hasta la 1:30;
  • mantener caliente hasta la 1:30.

Para ingresar tus propios parámetros y configurar el temporizador para cada uno de estos pasos, simplemente presiona el botón «Favorito» y guarda la nueva configuración.

Al seleccionar un programa, se debe definir el peso (500 g, 750 g o 1 kg), así como el color de la corteza (pálido, medio u oscuro) antes de comenzar la preparación.

No es necesario levantarse muy temprano para preparar el pan por la mañana, esta máquina permite una programación con hasta 15 horas de anticipación . Sin embargo, esta característica solo es compatible con los primeros 6 programas.

Uso y calidad del pan.

La forma más fácil es seguir las recetas de panes en el folleto y el libro de recetas. El secreto del buen pan reside en dos principios: una dosis exacta de los ingredientes y su adición en el orden correcto.

Añadiendo ingredientes adicionales.

Cabe señalar que el uso de la máquina expendedora en la tapa es opcional. Es perfecto para agregar frutos secos o nueces. Simplemente colócalos dentro y el distribuidor los incorporará a la masa automáticamente en el momento adecuado, sin tener que intervenir.

Si sale del dispensador (para agregar chips de chocolate, por ejemplo, o semillas de sésamo), solo espera la señal de sonido que indica el momento adecuado para agregar sus ingredientes. Esto suele ocurrir durante el ciclo de amasado. En este caso, simplemente abre la tapa.

Cómo programar la panificadora

Para tener pan fresco al despertar, debe llenar el bol con los ingredientes del pan que desea el día anterior. Por ejemplo, si quieres que tu pan esté listo para el desayuno a las 6 en punto y haya terminado todo a las 8 en punto, tendrás que programar un retraso de 10 horas. El máximo permitido es de 15 horas.

Consejo: evite los alimentos perecederos si planea irse en varias horas, ya que pueden deteriorarse mientras tanto y afectar la calidad y el sabor del pan. Los huevos, la leche o el yogur son particularmente importantes.

La calidad del pan.

Las configuraciones predeterminadas del dispositivo han sido estudiadas para tener el pan bien cocido. Y con la capacidad de elegir el color de la corteza , casi nos olvidaríamos de lo que estábamos acostumbrados en el panadero. Para los verdaderos fanáticos que ya tienen su idea del ciclo de amasado necesario para un pan suave en el interior y nítido en el exterior, los 5 programas personalizables ofrecen una infinidad de posibilidades. Para aprovechar esto, las teclas + y – ajustan la duración de cada paso de la preparación del pan.

Opiniones de clientes

Este dispositivo es muy simple de usar y deleita a los clientes más exigentes. Kenwood es una buena máquina y los consumidores le dan un promedio de 3.9 estrellas de 5. «Los panes son crujientes y la máquina es perfecta para hacer pasta de pizza»,

Conclusión

Puntos fuertes

  • Dispositivo potente y versátil.
  • Posibilidad de preparar tortas y mermeladas.
  • Facilidad de uso
  • Amasado eficaz
  • Máquina más bien silenciosa
  • Diseño moderno y elegante.
  • Funciones personalizables
  • Inicio retrasado hasta las 3 pm
  • Calentamiento automatico
  • Recetario muy completo y práctico.

Puntos débiles

  • Apertura de la manija y paredes del aparato que se calientan durante la cocción.
  • Apertura demasiado fácil, tal vez peligrosa para los niños.
  • Dispensador automático con ingredientes limitados.
  • Problema de resistencia según algunos usuarios
  • Algunas partes se oxidan rápidamente según algunos usuarios

Última actualización el 2019-09-22 / Enlaces de afiliados /

Deja un comentario

Cerrar menú