ENVASADORAS AL VACÍO: Guía de compra y ofertas

Una envasadora al vacío te ayuda a prolongar la vida de tus alimentos. No sólo eso, también es el complemento ideal del Batch Cooking (cocina por lotes).

Podrás cortar cebolla, zanahoria y todo tipo de vegetales con un buen procesador de alimentos y meterlo en el congelador. De esta forma podrás preparar muchos guisos en 10 minutos.

Te enseñamos el listado de las envasadoras al vació más vendidas y una guía de compras para resolver las dudas frecuentes.Las 10 mejores 

Ofertas envasadoras al vacío

Cómo utilizar una envasadora al vacío

Preguntas frecuentes sobre envasadoras al vacío

¿Una envasadora al vacío ahorra dinero?

Sí, usar una envasadora al vacío realmente puede ahorrarte dinero. Si sella adecuadamente tus alimentos antes de almacenarlos, puede extender  considerablemente el tiempo que puedse almacenarlos antes de que se echen a perder. Cuanto más tiempo puedas mantener algo fresco, más probabilidades tendrás de usar y menos probabilidades tendrás de tirarlo.

¿Qué tipo de alimentos puedes envasar al vacío?

Puede envasar al vacío la mayoría de los tipos de frutas, verduras, carnes, pollo, mariscos, nueces, sopas, harinas, azúcares y más. Puede sellar al vacío tanto los alimentos crudos como los cocidos, pero ten cuidado y no mezcles los alimentos crudos y los cocidos en la misma bolsa.

¿Qué alimentos no se pueden envasar al vacío?

No se pueden envasar al vacío las verduras crucíferas. Las verduras crucíferas incluyen rúcula, brócoli, coles de Bruselas, col, coliflor, coles, rábano picante, col rizada, hojas de mostaza, rábano, nabos y berros. Las verduras crucíferas emiten un gas a medida que maduran, esto hará que la bolsa se llene de aire y que los alimentos se estropeen. Tampoco puede sellar al vacío setas, ajos y quesos blandos como el queso azul. En la mayoría de los casos, la presión de vacío aplastará estos alimentos. Si compras una envasadora al vacío con modo de pulso, puede sellar al vacío estos elementos delicados, ajustando el vacío a medida que el proceso de sellado está en marcha.

¿Tienes que usar bolsas especiales?

Los diferentes fabricantes de selladores al vacío diseñan sus selladores al vacío para funcionar a temperaturas ligeramente diferentes, lo que significa que las bolsas de un fabricante pueden no funcionar en una envasadora al vacío de un fabricante diferente. Tiene dos opciones, puedes comprar bolsas de la misma compañía que fabrica la envasadora al vacío o puedes usar bolsas genéricas de sellado al vacío . Las bolsas de sellado al vacío genéricas también conocidas como bolsas de envasado al vacío universales están diseñadas para funcionar en un rango de temperaturas para ser compatibles con diferentes marcas de envasadoras de vacío.

¿Son seguras las bolsas de sellado al vacío?

Sí, las bolsas de sellado al vacío son seguras para la salud.

¿Se pueden reutilizar las bolsas de envasado al vacío?

En la mayoría de los casos, puedes enjuagar y reutilizar las bolsas selladas más de una vez. Si has utilizado tu bolsa de envasado al vacío para almacenar carne cruda, nunca debes volver a utilizarla. Los microbios pequeños pueden vivir en las arrugas y grietas dentro de ellos y permitir que las bacterias crezcan.

¿Se puede cocinar al vacío en el horno microondas?

La mayoría de las bolsas de vacío son aptas para microondas y se cocinan a fuego lento. Si vas a colocar en el microondas una bolsa sellada al vacío con un líquido, ten cuidado, ya que el líquido puede calentarse mucho y provocar quemaduras.

 

Última actualización el 2019-11-15 / Enlaces de afiliados /

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