Ofrecemos GUÍAS de COMPRA con algunos consejos para ayudarte a decidir, así como  COMPARATIVAS de los robots y utensilios de cocina que mejores valoraciones han recibido.

Tipos de Robots y características

¿Qué vamos a ver en este artículo?

Robos Multifunción para cocinar

 

Descubre los 10 mejores Robots Multifunción

Procesadores de alimentos

 

Panificadoras

Descubre cómo hacer pan en casa

Ollas eléctricas

Descubre las mejores ollas eléctricas

BATCH COOKING: El arte de cocinar más para trabajar menos

La cocina por lotes, también llamada Batch Cooking, consiste básicamente en cocinar más cantidades un día a la semana o al mes para tener más tiempo libre. Realmente esta práctica ha existido siempre pero con un robot de cocina multifunción resulta mucho más sencillo poner en práctica esta técnica.

 

La “cocción por lotes” o el arte de cocinar anticipadamente sus comidas de la semana – Cocina

Los robots de cocina seducen por su practicidad y versatilidad. Para ayudarte a elegir entre los muchos modelos en el mercado hemos creado esta guía de compra.

¿Robot de cocina multifunción o una olla eléctrica?

elegir robot de cocina

Estos dos aparatos son totalmente diferentes. El robot de cocina, también conocido como robot multifunción, se utiliza tanto para cocinar (a veces con más de 5 programas de cocina), como para mezclar, picar o rallar los ingredientes. Algunos modelos incluyen las características de un robot de pastelería: amasar , batir las claras, hacer una crema ...

La olla eléctrica, por su parte, ofrece sólo programas de cocina, pero es muy completa en este sentido. Algunos modelos, como la olla GM, incluso llega a 19 modos de cocción.

No todos los programas están disponibles en los robots multifunción, como por ejemplo el horneado. Por lo tanto, será necesario leer la hoja técnica de cada uno de estos dispositivos para identificar las funciones del que convertirá en tu mejor aliado en la cocina.

Olla eléctrica programable VS Robot de cocina Multifunción 

Gracias a estos vídeos de la marca Moulinex, te va a ser fácil captar las principales diferencias entre ambos.

Robot  Moulinex Companion

Identifica tus necesidades

necesidades

"No tengo ni idea de cocina"

Si este es tu caso, te recomendamos la olla eléctrica programable Cookeo de Moulinex. Contiene un montón de recetas preprogramadas para hacer del arte de cocinar un juego de niños. Tiene un comando por voz que te guía paso a paso. Podrás preparar entrantes, primeros platos y postres en un periquete. Muy fácil de utilizar.

"No me gusta cocinar o no tengo tiempo"

Tanto si eres negado en la cocina como un gran cocinero, te recomendamos la olla programable GM ya que permite hasta 19 modos de cocina.  Podrás preparar un montón de recetas sencillas y rápidas para que nunca tengas que preocuparte. Cocinar unas verduras al vapor sólo te llevará 7 minutos y unas lentejas en tiempo record. Incluso hay una aplicación para Android que te muestra recetas fáciles que te ayudan a mantener la línea.

"Me encanta cocinar y aprender nuevas recetas"

Para "los cocinillas" nada mejor que un robot multifunción. Te recomendamos el Robot Companion de Moulinex.  Este robot se convertirá en un verdadero amigo, compañero y pinche.

Un robot de cocina ofrece muchas funciones. Puedes usarlo para cocinar a fuego lento, dorar o simplemente calentar tus platos. También es útil para cocinar al vapor. Elige un robot de acuerdo con tus hábitos alimenticios y / o el tipo de comida que haces habitualmente.

La olla del robot es útil para la preparación de recetas, de simple a compleja. Gracias a los accesorios, puede mezclar, picar, amasar, rallar, exprimir o picar verduras y otros ingredientes.

Gracias a la evolución tecnológica, el robot de cocina posee funcionalidades avanzadas. Puedes encenderlo con tu smartphone y programar un inicio diferido. Cuando llegues a casa encontrarás una deliciosa comida caliente y lista para servir. Como si alguien hubiera estado toda la mañana cocinando para ti.

¿Cuánto cuesta un buen robot de cocina? TABLA COMPARATIVA

El precio depende como es lógico de la potencia y las funciones y características de cada aparato.

Tener un robot de cocina o una olla eléctrica es garantía de una buena comida sin pasar demasiado tiempo en la cocina. Incluso aquellos a que no les gusta cocinar disfrutarán usando esta pequeña maravilla tecnológica. ¡Lo hace todo, o casi!

Imagen Moulinex Maxichef Advance MK812121 - Robot de cocina con 45 programas de cocción, capacidad 5 litros, programable hasta 24 horas, bol con capacidad hasta 4 personas, función diferido programable Moulinex i-Companion HF900110 - Robot de cocina Bluetooth 13 programas y 6 accesorios capacidad 6 personas, incluye cuchilla picadora, batidor, mezclador, amasador, triturador y cesta de vapor Moulinex Cookeo CE704110 - Robot de Cocina, alta Presión, 6 Modos Cocción, Programable, 100 Recetas Programadas y Bol Extraíble Antiadherente con Capacidad hasta 6 Raciones y Fácil Interfaz Taurus Top Cuisine Máquina de cocinar programable, cubeta extraíble 5 L, 12 Temporizador 24h, programas Especiales, Plata
Calificación
Producto Moulinex Maxichef Advance MK812121 - Robot de cocina con 45 programas de cocción, capacidad 5 litros, programable hasta 24 horas, bol con capacidad hasta 4 personas, función diferido programable Moulinex i-Companion HF900110 - Robot de cocina Bluetooth 13 programas y 6 accesorios capacidad 6 personas, incluye cuchilla picadora, batidor, mezclador, amasador, triturador y cesta de vapor Moulinex Cookeo CE704110 - Robot de Cocina, alta Presión, 6 Modos Cocción, Programable, 100 Recetas Programadas y Bol Extraíble Antiadherente con Capacidad hasta 6 Raciones y Fácil Interfaz Taurus Top Cuisine Máquina de cocinar programable, cubeta extraíble 5 L, 12 Temporizador 24h, programas Especiales, Plata
Descripción
  • Robot de cocina para horneados, al vapor, estofados, fritos, comida para bebés, yogur, crema / queso, postres, arroz / cereales, risotto, pasta, fermento de pan y recalentar
  • Inicio programable y función de mantener en caliente, hasta 24 horas; tecnología de micropresión con válvula regulable para un resultado óptimo y mayor rapidez
  • Utiliza el código COMPANION7 para obtener 100€ de descuento adicional en este producto.
  • Robot de cocina con una multitud de funciones gracias a sus multiples accesorios que te permitirán cocinar para toda la familia de manera fácil y rápida; es capaz de sustituir a doce elementos de la cocina por lo que supon un ahorro del espacio
  • Cookeo es un robot de cocina inteligente de 1200 W equipado con un panel de control intuitivo e inteligente que te guiará a través de sus cuatro útiles menús ingredientes, recetas, manual y favoritos
  • Con seis modos de cocción y 100 recetas pre-programadas, cookeo es el ayudante de cocina óptimo para preparar comidas fáciles y rápidas además de ello mediante la app mi cookeo dispondrás de recetas ilimitadas
  • Cocina al vapor, plancha, calient realiza cualquier receta y cocina grandes cantidades de una sola vez gracias a los 5 L de capacidad
  • La cubeta extraíble y antiadherente te permitirá limpiarla fácilmente y con total comodidad
Precio aprox 88,99 EUR 583,91 EUR 153,70 EUR 69,53 EUR
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Más información INFORMACIÓN Y PRECIO INFORMACIÓN Y PRECIO INFORMACIÓN Y PRECIO INFORMACIÓN Y PRECIO

¿Qué se puede cocinar con un robot multifunción?

¿No sabes cocinar? Descubre las recetas que hemos seleccionado para enseñarte cómo se usa un robot de cocina o una olla eléctrica programable: Calabaza, sopa fría, salsa de tomate, sopa de verduras ... todas las recetas son muy fáciles con un buen robot de cocina multifunción que mezclará los ingredientes y cocinará para ti.

Los platos y postres que muchos creen que son difíciles, como la tarta de queso y el risotto, también se convertirán en un juego de niños. Y para las comidas familiares, puedes impresionar a todos con un estofado de ternera o pollo a la cerveza.

Un robot de cocina multifunción puede ayudarte a preparar tus platos de la A a la Z, desde la mezcla hasta la cocción. Por contra, si tienes una olla eléctrica, será necesario preparar los ingredientes de antemano (cortar, picar, etc.).

Encuentra inspiración en los libros de recetas

La mayoría de los robots de cocina vienen con un libro de cocina. Las instrucciones paso a paso y las hermosas ilustraciones hacen que cocinar sea un placer. Las recetas propuestas suelen ser grandes clásicos, con ingredientes fáciles de encontrar. Debes saber que cada libro suministrado con cada robot ya está adaptado: los comandos y botones indicados, los accesorios a utilizar, etc. Sin embargo, aquellos que ya tienen una cierta idea o el hábito de usar un robot de cocina pueden adaptar fácilmente las recetas del libro de un dispositivo que no sea el suyo.

Aquí hay tres libros que están llenas de ideas.

  • "Un millón de menús" de Moulinex Companion

libro de recetas Moulinex Companion un millón de menús

Este libro suministrado con el robot Companion de Moulinex es una apuesta segura para aprender a cocinar y de paso  impresionar a tus invitados. Cientos de aperitivos, platos y postres se pueden utilizar para crear hasta un millón de menús diferentes: por ejemplo, un menú para una ocasión especial como Navidad, un menú sin gluten, un menú para adelgazar, un menú vegetariano ... Esta "biblia" ofrece en primer lugar recetas básica y fáciles que te servirán para acompañar varios platos o para hacer nuevos menús: aprende cómo preparar una masa para pizza, una salsa bechamel o una salsa béarnaise. Algunas de las recetas fáciles que puedes probar todos los días incluyen: pastel, pisto, cuscús de pollo exprés y mucho más.

  • "Recetas rápidas y fáciles" de Kenwood

libro de recetas de kenook kenook: recetas fáciles

El robot Kenwood Cooking Chef es uno de los productos estrella de la marca. Para apoyar a sus usuarios, la marca ha lanzado muchos libros de cocina adaptados al dispositivo. Este es el caso del libro "Recetas rápidas y fáciles", que ofrece casi 200 páginas de pura felicidad a aquellos que quieren cocinar rápido y bien. Hay más de 130 recetas factibles en menos de 30 minutos, por lo que es perfecto cuando llegas tarde a casa y no quieres pasar mucho tiempo cocinando. Recetas tradicionales, gourmet o exóticas, hay un poco de todo: aperitivos, sopas frías y calientes, aperitivos fríos y calientes, carnes, pescados y mariscos, platos vegetarianos, guarniciones de arroz y pasta, y los postres

  • Libro de recetas kCook 200 de Kenwood

libro de recetas kcook kcook 200 recetas

La marca francesa Kenwood definitivamente aporta un gran valor a cocineros principiantes y expertos. Su robot de cocina kCook también viene con un libro de 200 recetas: aperitivos, entrantes, platos, postres e incluso recetas para bebés. ¡Un libro que piensa en toda la familia!

Aplicaciones y sitios dedicados a recetas.

receta de cocina de aplicación móvil

Siempre con el objetivo de variar los placeres y el menú diario, las aplicaciones y sitios dedicados a las recetas para realizar con un robot de cocina se han multiplicado. Además de las aplicaciones oficiales como kCook (en referencia al dispositivo Kenwood), también puedes encontrar buenas ideas en el sitio web oficial de Companion de Moulinex, así como en los portales web de entusiastas de la cocina. ¡Ya no hay escusa para no cocinar!

¿Qué accesorios pueden incluirse en un robot de cocina?

accesorios robot de cocina

Puesto que se trata de un robot de cocina, el recipiente que permite cocinar tus platos favoritos es el principal accesorio. La capacidad de este recipiente es importante: ¿cocinas normalmente para 2, 4 ó 6 personas?  La respuesta a esta pregunta guiará tu elección. Un cuenco con una capacidad de 5 a 6 litros es el más versátil.

Algunos  modelos de robots se ofrecen con varias cestas de vapor, a menudo apilables. De esta forma no es necesario mezclar todos los ingredientes

El mezclador es ideal para dar una consistencia uniforme y una buena textura a cremas, salsas y otros platos a fuego lento. Para picar, mezclar o cortar verduras, necesitarás el cuchillo picador. Si prefieres variar la forma de las rodajas de verduras o rallarlas de forma diferente de una preparación a otra, los discos del cortador de verduras son esenciales.

Para beneficiarte de un modelo con todas las opciones,añade a estos criterios anteriores el tazón medidor, la báscula electrónica para dosificar los ingredientes y  una espátula. En resumen, todo lo que pueda ser útil para cocinar con facilidad.

Tipos de robots de cocina

Los robots de cocina se pueden clasificar en 3 catergorías: procesadores de alimentos, robots multifunción y ollas eléctricas.

Procesadores de alimentos:

Cortan, pican, amasan y en definitiva preparan los ingredientes de cada plato o receta para que puedan ser posteriormente cocinados.

Algunas  funciones de los robots procesadores de alimentos

* picar

*amasar

*cortar

*mezclador

*Batir

*emulsionar

*licuar

Los 7 mejores procesadores de alimentos

Las ollas eléctricas

Te ayudarán a preparar sabrosos guisos, verduras, legumbres y un montón de menús en poco tiempo  de forma fácil y sencilla.

Una de las más valoradas en España es la marca Gm

Ver las 7 mejores ollas eléctricas

Robots multifunción:

Son las máquinas de cocina más completas del mercado ya que procesan los alimentos y además los cocinan.

Además de procesar los alimentos, los robots multifunción pueden ofrecer estas opciones.

Con centrifugadora
Con licuadora
Con exprimidor
Con picador

Deberás elegir entre las opciones que considere necesarias porque va a ser complicado que haga todo.

Ver los robots multifunción más valorados

 

¿Qué tener en cuenta antes de comprar tu robot de cocina?

10 criterios a tener en cuenta

Los robots multifuncionales de cocina son uno de los electrodomésticos más complejos. Las funciones actuales son diversas, así que trataremos de proporcionarte los criterios a tener en cuenta para que encuentres el idóneo para ti.

  1. Capacidad del tazón (recomendamos mínimo 3.5 litros).Material del bol (recomendamos acero inoxidable/metal).
  2. Tipo y potencia del motor (preferentemente los motores de inducción).
  3. Funciones : Cocer a fuego lento, cocer al vapor, hervir, mezclar, mezclar, batir las claras, amasar, picar, picar finamente y engordar, picar fino y grueso, helado de libra, batidos y batidos, sorbete expreso ...
  4. Pantalla digital (precisión al grado) y posibles rangos de temperatura (40 - 140°). La selección debe poder hacerse al grado más cercano.
  5. Tiempo máximo de programación
  6. Apagado automático
  7. Aplicación móvil / tablet
  8. Libro de recetas incluido
  9. Disponibilidad de repuestos
  10. El robot de cocina ofrece muchas características. Puedes usarlo para cocinar a fuego lento, dorar o simplemente calentar tus platos. También es útil para preparaciones al vapor. Seleccione su robot de acuerdo con sus hábitos alimenticios y / o el tipo de cocción que hace habitualmente.

 

La diversidad de cuchillas y utensilios

De nuevo, cada función y opción traerá una lista de lo utensilios que la acompañan. Es importante que tengas en cuenta la calidad de las cuchillas y los discos.

Esto es lo que puedes encontrar en tu robot:

  1. Discos de rejilla
  2. Discos para picar
  3. Disco rebanador
  4. Disco de patatass fritas
  5. Disco para queso parmesano
  6. cuchillos
  7. Kit de corte de dados
  8. Doble látigo
  9. Panadero
  10. El número de tazones

 

¿Qué tamaño de tazón es el idóneo?

Dependiendo de las funciones y opciones que hayas seleccionado, se necesitarán varios tazones. Por lo general, hay hasta tres tazones de diferentes tamaños según el volumen y el tipo de plato que desees hacer. .

  • Para robots grandes, tendrás tres cuencos: aproximadamente 1L, 2.5L y 4L
  • Para robots medianos, tendrás dos cuencos: sobre 0.5L y 1L
  • Para robots pequeños, solo tendrás un bol.

 

Tipo de motor y velocidades.

Los mejores motores son los motores de inducción silenciosos. Permiten adaptar la potencia a la resistencia de los alimentos procesados para consumir menos energía. También se les llama motores asíncronos debido a esta adaptación y variación.

Potencia.

Te recomendamos que elijas este tipo de motor , que ofrece una verdadera comodidad de uso . Los otros motores serán simplemente eléctricos y síncronos, sin posibilidad de adaptación y, por lo tanto, más propensos a fallas técnicas adicionales. .

En cuanto a la velocidad, necesitarás al menos dos velocidades.

Energía

A nivel mundial, existen tres categorías de potencia para robots multifuncionales. Cuanta más potencia tenga el robot, más posibilidades tendrás de ampliar la variedad de opciones de tus menús

Encontrarás 3 categorías:

  • Menos de 500w: principalmente para robots pequeños
  • Entre 500 y 950w: robot intermedio con varias opciones.
  • Más de 950w: grandes robots generalmente con centrifugadora y amasadora.

El material del robot.

Finalmente, el material del cuerpo de tu futuro robot multifuncional afectará la vida útil. Hay principalmente dos tipos de material:

  • Metal (metal, aluminio cepillado, acero inoxidable, aluminio fundido)
  • Plástico

Por supuesto, mejor EL METAL, si tu presupuesto lo permite.

La limpieza, un factor a tener en cuenta

mantenimiento robot de cocina

La limpieza debe hacerse de forma sencilla y rápida. Lo ideal es elegir un robot cuyos accesorios se puedan meter en el lavavajillas.

Para una limpieza y mantenimiento óptimos,  ofrecen la posibilidad de descalcificación. Por lo tanto, los accesorios deben tolerar el ácido cítrico y / o vinagre blanco. La descalcificación se realiza con la función del vapor de tu procesador de alimentos, así que asegúrate que el aparato pueda cumplir esta función.  Si este es el caso, una vez finalizada la descalcificación, la unidad se apagará automáticamente.

Para hacerlo aún más simple, algunos modelos incluyen una función de limpieza. Este programa se aplica a todos los accesorios. Los pones en el recipiente de cocción, viertes unas gotas de líquido para lavar platos y solo tienes que lanzar el programa dedicado. Si el robot de cocina se usa correctamente,  tan sólo con una esponja se pueden limpiar  las paredes exteriores.

Diseño de robot de cocina

 

 

Última actualización el 2019-11-21 / Enlaces de afiliados /

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